تاریخ امروزیکشنبه , ۳۰ شهریور ۱۳۹۹

طرز تهیه کیک سیب


کیک سیب بافتی نرم و مرطوب دارد و وجود سیب و دارچین عطر و طعم بی نظیری به این کیک داده است. پخت کیک سیب بسیار راحت است و برای مهمانی های خانواده گی مناسب است، کیک سیب را به همراه چای می توانید سرو کنید.


مواد لازم برای تهیه کیک سیب:

(مناسب برای ۶ نفر)

  • آرد: ۲ پیمانه
  • شکر: ۱ پیمانه
  • کره: ۲/۳ پیمانه
  • شیر: ¼ پیمانه
  • دارچین: ۱ قاشق غذاخوری
  • وانیل: ¼ قاشق چایخوری
  • تخم مرغ: ۲ عدد
  • بیکینگ پودر: ۲ قاشق مرباخوری
  • سیب: ۳ عدد


طرز تهیه کیک سیب:

۱- برای تهیه کیک سیب ابتدا احتیاج به یک قالب گود و گرد دارید که قطر آن کمتر از ۲۰ سانتیمتر نباشد. کف و دیواره قالب را چرب کنید و کف آن کاغذ روغنی قرار دهید.

۲- از یک ساعت قبل از تهیه کیک سیب کره را از یخچال خارج کنید و اجازه دهید تا در محیط آشپزخانه نرم شود. حالا کره را داخل یک کاسه بزرگ بریزید و شکر را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید، بعد نوبت اضافه کردن تخم مرغ ها به مایع کیک سیب است.

۳- حالا وانیل و شیر را به مواد کیک سیب اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا با هم خوب ترکیب شوند. آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و سپس الک کنید حالا کم کم به مایع کیک سیب اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا مواد کیک سیب با هم خوب مخلوط شوند. حالا یک قاشق غذاخوری شکر و یک قاشق غذاخوری پودر دارچین را با هم مخلوط کنید و کف قالب بپاشید.



۴- سیب ها را به هر شکلی که دوست دارید برش بزنید و کف قالب روی مخلوط شکر و دارچین بچینید. حالا مایع کیک سیب را درون قالب بریزید. فر را از پانزده دقیقه قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت یا عدد ۴ فرهای گازی روشن کنید تا گرم شود. حالا قالب کیک را درون فر قرار دهید تا به مدت یک ساعت کیک سیب بپزد.

۵- بعد از پایان زمان پخت قالب کیک سیب را از فر خارج کنید و به مدت ده دقیقه اجازه دهید تا کیک سیب درون قالب کمی خنک شود، سپس کیک سیب را به آرامی از قالب خارج کنید و کاغذ روغنی را به آرامی از کیک سیب جدا کنید و کیک سیب را روی صفحه فلزی مشبک قرار دهید تا سرد شود.

۶- حالا کیک سیب آماده است آن را در ظرف مخصوص پذیرایی قرار دهید و اطراف آن را با برگ های نعناع و برش های سیب و خامه فرم گرفته تزیین کنید و سپس با چای سرو کنید.


آموزش تصویری طرز تهیه کیک سیب



همچنینن می توانید در کانال یوتیوب اسپرینگ لیدی ویدئو های ما را تماشا کنید



اشتراک‌گذاری

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *