تاریخ امروزچهارشنبه , ۲۲ آبان ۱۳۹۸

طرز تهیه دسر پودینگ تابستانی

دسر پودینگ تابستانی میوه ای


دسر پودینگ تابستانی ترکیبی از میوه های تابستانی و برش های نان تست است، این دسر خوش رنگ با طعم لذیذی که دارد، یکی از دسرهای پر طرفدار انگلیسی است.


مواد لازم برای تهیه دسر پودینگ تابستانی:

(مناسب برای ۶ نفر)

  • نان تست:  ۶ تا ۸ برش
  • کره:  به میزان لازم برای چرب کردن قالب
  • پودر شکر:  ۱۷۵ گرم
  • آب:  ۲/۱ پیمانه
  • توت فرنگی:  ۲۲۵ گرم
  • تمشک:  ۵۰۰ گرم
  • شاتوت:  ۱۷۵ گرم
  • توت سیاه:  ۱۷۵ گرم
  • نعناع برای تزیین
  • خامه برای سرو به میزان لازم

دسر پودینگ تابستانی به همراه سبزیجات


طرز تهیه دسر پودینگ تابستانی:

۱- برای تهیه دسر پودینگ تابستانی باید قالبی را که در نظر گرفته اید را با کره چرب کنید، فقط در نظر داشته باشید که قالب شما باید کمی ارتفاع داشته باشد.

۲- در این مرحله باید لبه نان های تست را با چاقو برش زده و جدا کنید، بعد نان ها را طوری درون قالب دسر پودینگ تابستانی قرار دهید که به راحتی درون قالب قرار بگیرند.

۳- شکر و آب را با هم مخلوط کرده و درون ظرفی بریزید و روی حرارت قرار دهید. اجازه دهید تا شکر به مدت ۲ دقیقه در آب بجوشد تا خوب حل شود و سپس مراحل بعدی تهیه دسر پودینگ تابستانی را ادامه دهید.


دسر پودینگ تابستانی میوه ای با میوه های قرمز


۴- حالا می توانید تعدادی از میوه ها را برای تزیین دسر پودینگ تابستانی کنار بگذارید و مابقی را درون مخلوط شکر و آب بریزید و اجازه دهید تا میوه ها درون شربت کمی پخته و نرم شوند اما نباید شکل ظاهری خود را از دست بدهند.

در این مرحله از تهیه دسر پودینگ تابستانی باید میوه های پخته را درو قالب روی نان ها بریزید، مخلوط میوه های دسر پودینگ تابستانی باید روی تمام نان ها را بپوشاند. سپس با باقی مانده برش های نان را روی میوه های پخته قرار دهید و مقداری از آب میوه را دور تا دور قالب بریزید. حالا یک ظرف را روی قالب دسر پودینگ تابستانی قرار دهید و روی آن یک وزنه سنگین بگذارید و به مدت یک شب داخل یخچال قرار دهید تا دسر پودینگ تابستانی شما خوب سرد شود.

۵- باقیمانده تمشک ها را له کنید و با آب و شکر بپزید و اجازه دهید تا سس شما خوب غلیظ شود سپس آن را در یخچال قرار دهید تا خنک شود.

روز بعد دسر پودینگ تابستانی شما آماده سرو کردن است آن را درون ظرف مورد نظرتان برگردانید. روی آن را با سس تمشکی که آماده کرده اید و برگ های نعناع و میوه های که کنار گذاشته اید تزیین کنید. حالا شما می توانید دسر پودینگ تابستانی را با خامه سرو کنید.


آموزش تصویری طرز تهیه دسر پودینگ تابستانی



همچنینن می توانید در کانال یوتیوب اسپرینگ لیدی ویدئو های ما را تماشا کنید



چاپگرها و متون بلکه روزنامه و مجله در ستون و سطرآنچنان که لازم است و برای شرایط فعلی تکنولوژی مورد نیاز و کاربردهای متنوع با هدف بهبود ابزارهای کاربردی می باشد. کتابهای زیادی در شصت و سه درصد گذشته، حال و آینده شناخت فراوان جامعه و متخصصان را می طلبد

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *