تاریخ امروزشنبه , ۲۵ مرداد ۱۳۹۹

طرز تهیه پودینگ موز


پودینگ موز دسری لطیف با بافتی نرم و خامه ای است، این دسر خوشمزه از ترکیب خامه، شیر، موز، تخم مرغ و بیسکویت تهیه می شود. شما دسر پودینگ موز را به راحتی می توانید در منزل تهیه کنید و بعد یک وعده غذایی سبک به عنوان دسر یا به عنوان میان وعده مقوی برای کودکان آن را سرو کنید.


مواد لازم برای تهیه پودینگ موز:

(مناسب برای ۸ نفر)

  • موز: ۴ عدد
  • شیر سرد: ۲ پیمانه
  • خامه قنادی: ۳۰۰ گرم
  • پنیر خامه ای: ۲۰۰ گرم
  • کره: ۳۰ گرم
  • شکر: ۱/۳ پیمانه
  • نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری
  • زرده تخم مرغ: ۲ عدد
  • وانیل: ۱ قاشق چایخوری سر خالی
  • مینی کوکی یا بیسکویت پتی بور: ۴ بسته


طرز تهیه پودینگ موز:

۱- در طرز تهیه پودینگ موز ابتدا شیر سرد را داخل قابلمه بریزید سپس نشاسته ذرت، وانیل، شکر و زرده تخم مرغ ها را به شیر سرد اضافه کنید و مواد را با هم خوب مخلوط کنید. حالا قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید تا پودینگ شما به غلظت برسد.

۲- در ادامه طرز تهیه پودینگ موز، وقتی که پودینگ به غلظت رسید، کره را اضافه کنید ظرف را از روی حرارت بردارید و روی پودینگ را با سلفون بپوشانید تا رویه نبندد و اجازه دهید تا پودینگ موز سرد شود.

۳- در این مرحله از طرز تهیه پودینگ موز، اجازه دهید تا پودینگ کاملا خنک شود، حالا خامه را که از ۳ ساعت قبل از فریزر خارج کنید. حالا پنیر خامه ای را اضافه کنید و با هم زن برقی هم بزنید تا خوب با هم ترکیب شوند، حالا پودینگ خنک شده را به مخلوط پنیر و خامه اضافه کنید و خوب مواد را با هم ترکیب کنید.



۴- در آخرین مرحله از طرز تهیه پودینگ موز، موز ها را ورقه ورقه کنید. حالا ظرف مخصوص سرو خود را انتخاب کنید، مینی کوکی ها را در شیر زده و کف ظرف بچینید و سپس ورقه های موز را روی مینی کوکی ها قرار دهید حالا پودینگ را روی موزها بریزد به همین ترتیب لایه های بعدی را روی هم قرار دهید.

۵- ظرف پودینگ موز را حداقل یک شب در یخچال قرار دهید و سپس زمان سرو روی آن را با خامه فرم گرفته و برش های موز و گردوی خرد شده تزیین کنید. پودینگ موز را بعد از یک وعده غذایی سبک به عنوان دسر یا به عنوان میان وعده برای کودکان می توانید سرو کنید.


آموزش تصویری طرز تهیه پودینگ موز



همچنینن می توانید در کانال یوتیوب اسپرینگ لیدی ویدئو های ما را تماشا کنید



اشتراک‌گذاری

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *