پودینگ توت فرنگی دسری انگلیسی است، عطر و طعم فوق العاده توت فرنگی به این دسر بی نظیر مزه دلپذیری بخشیده است. شما پودینگ توت فرنگی را در منزل به راحتی می توانید تهیه کنید و آن را بعد از وعده غذایی برای عزیزانتان سرو کنید.
مواد لازم برای تهیه پودینگ توت فرنگی:
(مناسب برای ۳ الی ۴ نفر)
- توت فرنگی: ۳۰۰ گرم
- شکر: ۶ قاشق غذاخوری
- شیر: ۲ لیوان
- نشاسته ذرت: ۳ قاشق غذاخوری
- پودر ژله توت فرنگی: ۱ بسته
- وانیل: ½ قاشق چایخوری
- آب جوش: ۱ و ½ لیوان
طرز تهیه پودینگ توت فرنگی:
۱- در طرز تهیه پودینگ توت فرنگی، ابتدا توت فرنگی های شسته را به همراه شیر، شکر و نشاسته ذرت داخل مخلوط کن بریزید و اجازه دهید تا با هم خوب مخلوط شوند. حالا مواد را داخل قابلمه بریزید و ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید تا مایه پودینگ توت فرنگی به غلظت فرنی برسد سپس حرارت را خاموش کنید.
۲- در ادامه طرز تهیه پودینگ توت فرنگی، بعد از اینکه حرارت را خاموش کردید وانیل را اضافه کنید. حالا مایه پودینگ توت فرنگی را داخل جام هایی که در نظر گرفته اید بریزید.
۳- در این مرحله از طرز تهیه پودینگ توت فرنگی، جام ها را درون یخچال قرار دهید تا پودینگ توت فرنگی کمی سفت شود. حالا پودر ژله توت فرنگی را داخل یک و نیم لیوان آبجوش بریزید و خوب هم بزنید، بعد ظرف را روی حرارت بخار آب در حال جوشیدن قرار دهید تا پودر ژله در آبجوش کامل حل شود.
۴- در مرحله آخر طرز تهیه پودینگ توت فرنگی، ژله حل شده را روی پودینگ بریزید و دوباره به مدت ۲ الی ۳ ساعت پودینگ توت فرنگی را داخل یخچال قرار دهید تا ژله توت فرنگی سفت شود. حالا پودینگ توت فرنگی آماده است روی آن را با خامه فرم گرفته و برش های توت فرنگی و برگ تازه نعناع تزیین کرده و سپس سرو کنید.
آموزش تصویری طرز تهیه پودینگ توت فرنگی
همچنینن می توانید در کانال یوتیوب اسپرینگ لیدی ویدئو های ما را تماشا کنید
پاسخی بگذارید